Chocolate em São Caetano do Sul

Estima-se que o chocolate em São Caetano do Sul brasileiro mais comercializado atualmente seja o da Cacau Show, popular por seu preço acessível e ótimo sabor.

Algumas produtoras populares de chocolate em São Caetano do Sul de alta qualidade adoradas por muitos contêm Lindt, Godiva, Valrhona, Ferrero Rocher e muitas outras.

Alguns exemplos de marcas de chocolate em São Caetano do Sul premium ou nobre incluem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Callebaut e Pierre Marcolini. Essas marcas são populares por usar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção minuciosas para criar chocolates acima da média.

A designação de chocolate mais caro pertence ao "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de 900 dólares (quase 4500 reais) por quilo.

O chocolate Lindt em São Caetano do Sul é tido como uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates produzidos em massa graças a seus ingredientes de alta qualidade, estágios de fabricação cuidadosos e a reputação de distinção da marca.

A Bélgica e a Suíça são populares por suas tradições na criação de chocolates, e ambos os países são frequentemente associados a chocolates excepcionais.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi formada em 1929 e tem uma estabelecida tradição na produção de chocolates e produtos de chocolateria.

O chocolate amargo com grande teor de cacau (70% ou mais) é geralmente visto como a opção mais proveitosa para saúde entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode indicar vários benefícios à saúde quando consumido com moderação.

A escolha entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de paladar pessoal. Ambos os países têm uma abundante tradição na criação de chocolate, e seus chocolates são grandemente conceituados no mundo inteiro. Algumas pessoas preferem a delicadeza e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras estimam os múltiplos sabores e texturas do chocolate belga.

Das marcas de do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", famosa por usar tipos raros de cacau e pela pequena produção.

A mais extensa fábrica de chocolates do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em São Caetano do Sul, também apelidado de "chocolate verdadeiro", traz em sua composição sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A concentração de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina as propriedades e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou outras substâncias.