Chocolate em São Bernardo do Campo

Estima-se que o chocolate em São Bernardo do Campo brasileiro mais comercializado atualmente seja o da Cacau Show, buscado por seu preço acessível e maravilho sabor.

Algumas produtoras populares de chocolate em São Bernardo do Campo de alta qualidade bem quistas por muitos compreendem Lindt, Godiva, Valrhona, Cadbury e muitas outras.

Alguns exemplares de marcas de chocolate em São Bernardo do Campo premium ou nobre envolvem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Lindt e Pierre Marcolini. Essas marcas são populares por utilizar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção específicas para criar chocolates excelentes.

A qualificação de chocolate mais caro pertence ao "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de centenas de dólares por quilo.

O chocolate Lindt em São Bernardo do Campo é classificado como uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates fabricados em massa em razão de seus ingredientes de alta qualidade, etapas de fabricação cuidadosos e a reputação de superioridade da marca.

A Bélgica e a Suíça são populares por suas tradições na fabricação de chocolates, e ambos os países são frequentemente associados a chocolates sublimes.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi inaugurada em 1929 e tem uma longa tradição na confecção de chocolates e produtos de pâtisserie.

O chocolate amargo com maior teor de cacau (70% ou mais) é geralmente visto como a opção mais benéfica entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode representar vários benefícios à saúde quando consumido com moderação.

A predileção entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de gosto pessoal. Ambos os países têm uma farta tradição na criação de chocolate, e seus chocolates são enormemente conceituados no mundo inteiro. Várias pessoas preferem a delicadeza e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras estimam os múltiplos sabores e texturas do chocolate belga.

Uma das representantes do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", famosa por usar tipos raros de cacau e pela produção limitada.

A mais extensa fábrica de chocolates do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em São Bernardo do Campo, também chamado de "chocolate verdadeiro", contém sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A porcentagem de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina o tipo e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou outras substâncias.