Chocolate em Ribeirão Pires

Pensa-se que o chocolate em Ribeirão Pires brasileiro mais vendido atualmente seja o da Cacau Show, popular por seu preço acessível e ótimo sabor.

Algumas fabricantes populares de chocolate em Ribeirão Pires de alta qualidade adoradas por muitos contêm Lindt, Godiva, Valrhona, Kopenhagen e muitas outras.

Alguns exemplos de marcas de chocolate em Ribeirão Pires premium ou nobre abrangem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Callebaut e Pierre Marcolini. Essas marcas são conhecidas por usar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção minuciosas para criar chocolates extraordinários.

A denominação de chocolate mais caro faz jus ao "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de muitas dezenas de de dólares por quilo.

O chocolate Lindt em Ribeirão Pires é tido como uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates feitos em massa devido a seus ingredientes de alta qualidade, etapas de fabricação cuidadosos e a reputação de excelência da marca.

A Bélgica e a Suíça são famosas por suas tradições na produção de chocolates, e ambos os países são frequentemente ligados a chocolates excepcionais.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi formada em 1929 e tem uma extensa tradição na criação de chocolates e produtos de chocolateria.

O chocolate amargo com alto teor de cacau (70% ou mais) é geralmente considerado a opção mais saudável entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode representar vários benefícios à saúde quando consumido com controle.

A decisão entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de inclinação pessoal. Ambos os países têm uma rica tradição na fabricação de chocolate, e seus chocolates são altamente conceituados em todo o mundo. Diversas pessoas preferem a elegância e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras apreciam os variados sabores e texturas do chocolate belga.

Das fabricantes do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", prestigiada por usar espécimes raras de cacau e pela produção restrita.

A fábrica de chocolates com as maiores dimensões do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em Ribeirão Pires, também apelidado de "chocolate verdadeiro", traz em sua composição sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A concentração de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina o tipo e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou outras imitações.