Chocolate em Nova Iguaçu

Pensa-se que o chocolate em Nova Iguaçu brasileiro mais consumido atualmente seja o da Cacau Show, conhecido por seu preço acessível e excelente sabor.

Algumas produtoras populares de chocolate em Nova Iguaçu de alta qualidade adoradas por muitos incluem Lindt, Godiva, Valrhona, Cadbury e muitas outras.

Alguns exemplares de marcas de chocolate em Nova Iguaçu premium ou nobre abrangem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Callebaut e Pierre Marcolini. Essas marcas são bem vistas por utilizar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção precisas para criar chocolates excepcionais.

A designação de chocolate mais caro é do "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de muitas dezenas de de dólares por quilo.

O chocolate Lindt em Nova Iguaçu é visto como uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates confeccionados em massa por causa de seus ingredientes de alta qualidade, processos de fabricação cuidadosos e a reputação de relevância da marca.

A Bélgica e a Suíça são prestigiadas por suas tradições na criação de chocolates, e ambos os países são frequentemente relacionados a chocolates excepcionais.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi formada em 1929 e tem uma grande tradição na produção de chocolates e produtos de pâtisserie.

O chocolate amargo com grande teor de cacau (70% ou mais) é geralmente visto como a opção mais sadia entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode carregar vários benefícios à saúde quando consumido com moderação.

A predileção entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de paladar pessoal. Ambos os países têm uma farta tradição na produção de chocolate, e seus chocolates são grandemente conceituados em todo o mundo. Certas pessoas preferem a suavidade e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras prezam pelos vários sabores e texturas do chocolate belga.

Uma das representantes do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", famosa por usar tipos raros de cacau e pela produção em baixa escala.

A fábrica de chocolates com as maiores dimensões do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em Nova Iguaçu, também chamado de "chocolate verdadeiro", é composto por sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A concentração de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina o tipo e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou outras substâncias.