Chocolate em Curitiba

Acredita-se que o chocolate em Curitiba brasileiro mais comprado atualmente seja o da Cacau Show, buscado por seu preço acessível e maravilho sabor.

Algumas empresas populares de chocolate em Curitiba de alta qualidade adoradas por muitos contêm Lindt, Godiva, Valrhona, Ferrero Rocher e muitas outras.

Algumas amostras de marcas de chocolate em Curitiba premium ou nobre incluem Valrhona, Amedei, Michel Cluizel, Callebaut e Pierre Marcolini. Essas marcas são reconhecidas por empregar ingredientes de alta qualidade e técnicas de produção minuciosas para criar chocolates excelentes.

A designação de chocolate mais caro é uma atribuição ao "Le Grand Louis XVI", da Debauve & Gallais, com preço de centenas de dólares por quilo.

O chocolate Lindt em Curitiba é considerado uma marca premium e é mais caro do que alguns outros chocolates feitos em massa devido a seus ingredientes de alta qualidade, processos de fabricação cuidadosos e a reputação de relevância da marca.

A Bélgica e a Suíça são famosas por suas tradições na criação de chocolates, e ambos os países são frequentemente associados a chocolates extraordinários.

A marca de chocolate mais antiga do Brasil é a Garoto. Ela foi fundada em 1929 e tem uma extensa tradição na fabricação de chocolates e produtos de pastelaria.

O chocolate amargo com maior teor de cacau (70% ou mais) é geralmente considerado a opção mais sadia entre os chocolates. Ele contém antioxidantes e pode representar vários benefícios à saúde quando consumido com controle.

A escolha entre o chocolate belga e o suíço é uma questão de gosto pessoal. Ambos os países têm uma popular tradição na fabricação de chocolate, e seus chocolates são grandemente conceituados em todo o globo. Muitas pessoas preferem a suavidade e a cremosidade do chocolate suíço, enquanto outras estimam os diversos sabores e texturas do chocolate belga.

Figurando entre as marcas de do chocolate mais raro do mundo é a "To'ak Chocolate", popular por usar espécimes raras de cacau e pela pequena produção.

A fábrica de chocolates com as maiores dimensões do Brasil é a da Nestlé em Caçapava, São Paulo.

O chocolate real em Curitiba, também conhecido como "chocolate verdadeiro", é composto por sólidos de cacau, manteiga de cacau, açúcar e, às vezes, sólidos de leite, no caso do chocolate ao leite. A concentração de sólidos de cacau e manteiga de cacau determina as propriedades e a qualidade do chocolate. O chocolate verdadeiro não contém aromatizantes artificiais, óleos vegetais ou outros substitutos.